ভারতের প্রধান প্রধান কৃষিজ ফসল থেকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন ও উত্তর

ভারতের প্রধান প্রধান কৃষিজ ফসল থেকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন ও উত্তর

১. ভারতের প্রধান খাদ্যশস্য কি ?
উত্তর : ভারতের প্রধান খাদ্যশস্য হল ধান ।

২. ভারতে কি কি প্রথায় ধান চাষ করা হয় ?
উত্তর : ভারতে তিনটি প্রথায় ধান চাষ করা হয় । যথা – বপন প্রথা , রোপন প্রথা , ঝুম প্রথা ।

৩. হেক্টর প্রতি ধানের উৎপাদন কোন রাজ্যে বেশি ?
উত্তর : তামিলনাড়ুতে হেক্টর প্রতি ধানের উৎপাদন সবথেকে বেশি ।

৪. কোন রাজ্যে সবচেয়ে বেশি ধান উৎপন্ন হয় ?
উত্তর : পশ্চিমবঙ্গে সবচেয়ে বেশি ধান উৎপন্ন হয় ।

৫. পশ্চিমবঙ্গের কোন জেলায় সবচেয়ে বেশি ধান উৎপন্ন হয় ?
উত্তর : বর্ধমান জেলায় সবচেয়ে বেশি ধান উৎপন্ন হয় ।

৬. “দক্ষিণ ভারতের ধান ভান্ডার” কাকে বলে ?
উত্তর : তামিলনাড়ুকে “দক্ষিণ ভারতের ধান ভান্ডার” বলে ।

৭. ধান উৎপাদনে পৃথিবীতে ভারতের স্থান কত ?
উত্তর : ধান উৎপাদনে ভারত প্রথম স্তন অধিকার করে ।

৮. রবিশস্য কাকে বলে ? উদাহরণ দাও ।
উত্তর : শীতের শুরু থেকে চৈত্র-বৈশাখ মাসের মধ্যে যে সব ফসলের চাষ করা হয় তাদের রবিশস্য বলে ।
উদাহরণ:- গম, সরিষা, বার্লি, ছোলা, সরিষা, রাই, ধনে, জিরে, আলু ইত্যাদি ।

৯. খারিফ শস্য কাকে বলে ? উদাহরণ দাও ।
উত্তর : ভারতে মৌসুমী বায়ু আগমনের সময় প্রচুর বৃষ্টিপাত ও একটানা উষ্ণ আবহাওয়া কে কেন্দ্র করে যে সব ফসলের চাষ করা হয়, তাকে খারিফ শস্য বলে ।
উদাহরণ :- ধান, ভুট্টা, রাগি, বাজরা, তুলে , পাট, ডাল, তামাক, আখ, সিসেম, সোয়াবিন, বাদাম ইত্যাদি ।

১০. কিরূপ জমিতে ধান চাষ ভালো হয় ।
উত্তর : নদী উপত্যকা, উপকূলবর্তী সমভূমি ও বদ্বীপ অঞ্চলের অপেক্ষাকৃত নিচু স্থানে ধান চাষ ভালো হয় ।

১১. ভারতের ধান ও গম গবেষণা কেন্দ্র কোথায় অবস্থিত ?
উত্তর : দিল্লীর নিকট পুসায় ভারতের ধান ও গম গবেষণা কেন্দ্র কোথায় অবস্থিত ।

১২. মিলেট কি ?
উত্তর : প্রধানত জোয়ার, বাজরা, রাগি এবং কাংগুনি, কোডন, কুটকি, চেনা প্রভৃতি দানাশস্যকে মিলেট বলে ।

১৩. ভারতের কোন রাজ্য জোয়ার উৎপাদনে সর্বাধিক ?
উত্তর : মহারাষ্ট্র জোয়ার উৎপাদনে প্রথম ।

১৪. তামিলনাড়ুতে জোয়ারকে কি বলে ?
তামিলনাড়ুতে জোয়ারকে চোলাম বলে ।

১৫. দক্ষিণ ভারতে বাজরাকে কি বলে ?
দক্ষিণ ভারতে বাজরাকে কম্বু বলে ।

১৬. সোনার তন্তু কাকে বলে ?
পাটকে সোনার তন্তু বলে ।

১৭. দক্ষিণ ভারতে কোথায় চা -এর চাষ বেশি হয় ?
কর্ণাটক ও করলে -এর নীলিগিরি ও কার্ডামম পর্বতের ঢাল অঞ্চলে ।

১৮. ভারতের কোন বন্দরের মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি চা রপ্তানি করা হয় ?
কলকাতা বন্দরের মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি চা রপ্তানি করা হয় ।

১৯. কফি নামের উৎপত্তি কিভাবে হয়েছে ?
ইথিওপিয়ার কাফা অঞ্চলে উৎপন্ন হয় বলে আর নাম কফি ।

২০. পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিনে কোথায় চা বাগিচা চেস্টা চলছে ?
পশ্চিমবঙ্গের অযোধ্যা – পাহাড়ে চা বাগিচা তৈরির চেস্টা চলছে ।

২১. ভারতের আখ গবেষণা কেন্দ্র কোথায় অবস্থিত ?
লখনৌ ও কোয়েম্বাটুরে ভারতের আখ গবেষণা কেন্দ্র অবস্থিত ।

২২. অর্থকারী ফসল বলতে কি বোঝায় ? দুটি অর্থকারী ফসলের নাম বলো ।
বাণিজ্যের প্রয়োজনে যে সকল ফসল চাষ করা হয় ও সেই ফসল থেকে বেশি অর্থ উপার্জন করা যায় । তাকে অর্থকারী ফসল বলে ।

দুটি অর্থকারী ফসল হল – চা ও পাট ।

২৩. ভারতে চা -এর নিলামের প্রধান কেন্দ্রগুলি কি ?
কলকাতা, গুয়াহাটি হল চা -এর নিলামের প্রধান কেন্দ্র ।

২৪.বাগিচা ফসল কাকে বলে ? উদাহরণ দাও ।
বিস্তীর্ণ জমিতে কৃষি বাগিচার মাধ্যমে যখন কোন বিশেষ ফসলের চাষ করা হয় ও সেই ফসল চাষ ও অধিক উৎপাদনের জন্য যখন অধিক মূলধন বিনিয়োগ করা হয়, বিশেষ যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয় , খামার শিল্পের প্রবর্তন করা হয় এবং সেই ফলস রপ্তানি করার জন্য সঠিক যোগাযোগ মাধ্যম ও পণ্য  সুবিধা প্রভিতি বিশেষ নজরদারিতে করা হয় , তখন তাকে বাগিচা কৃষি বলে ।

প্রধানত বাণিজ্যের প্রয়োজনে বাগিচা কৃষি করা হয় ।

উদাহরণ :- চা, তুলা অন্যতম বাগিচা ফসল ।

২৫. তৈলবীজ কি? চীনাবাদাম, সরিষা, তিল, তিসি ও রেডি উৎপাদনে ভারতের স্থান কত ?
বিভিন্ন প্রকার শস্যের বীজ থাকে যে তেল পাওয়া যায়, তাকে তৈল বীজ বলে । তৈল বীজ উৎপাদনে ভারতের স্থান কত ।
চীনাবাদাম – উৎপাদনে প্রথম
সরিষা – উৎপাদনে প্রথম
তিল – উৎপাদনে প্রথম
তিসি – উৎপাদনে প্রথম
রেডি – উৎপাদনে প্রথম

২৬.  কালো মাটিকে কালো তুলে বলে কেন ?
কালো মাটিতে তুলে চাষ ভালো হয়, তাই এই মাটিকে কালো তুলে মাটি বলে । দাক্ষিণাত্যে এই মাটি দেখা যায় ।

২৭. কল্পতরু বৃক্ষ কাকে বলে ?
রান্নার তেল, কেশ তেল, সাবান,মোমবাতি, মার্জারিন প্রভৃতি তৈরী করতে নারকেল ব্যবহার করা হয় । এছাড়া নারকেল গাছের সমস্ত অংশ মানুষের ব্যবহার লাগে । তাই নারকেল গাছকে কল্পতরু বৃক্ষ  বলে ।

২৮. সরিষা ও রাই উৎপাদনে প্রথম কোন রাজ্য ?
সরিষা ও রাই উৎপাদনে উত্তরপ্রদেশ প্রথম ।

২৯. মেস্তা কি ? কোথায় চাষ করা হয় ?
মেস্তা বাকল জাতীয় তন্তু ফসল । পাট অপেক্ষা এর আঁশ নিকৃষ্ট । পাটের পরিবর্ত সামগ্রী হিসাবে চটের থলি বানাতে মেস্তা ব্যবহার করা হয় ।

অপেক্ষাকৃত স্বল্প বৃষ্টিপাতযুক্ত অঞ্চলে এবং পত্ চাষের অনুপযুক্ত জমিতে মিস্টার চাষ করা হয় ।

মেস্তা উৎপাদক অঞ্চল :– পশ্চিমবঙ্গ, বিহার ও মহারাষ্ট্রে উল্লেখযোগ্য ভাবে মেস্তার চাষ করা হয় ।

৩০. Tea Board of India কোথায় অবস্থিত ?
Tea Board of India কলকাতায় অবস্থিত । ভারতে চা রপ্তানি ও অভ্যন্তরীণ চাহিদা বৃদ্ধির জন্য Tea Board of India গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে ।